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Ver más grande EL LIBRO ROJO DE LA HOSTELERIA
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| Edición | 1995 |
| Encuadernación | Tapa Blanda |
| Editorial | EL PAIS AGUILAR |
| Estado | MUY BIEN |
| Páginas | 553 |
| Ubicación | JULIO21 |
| ISBN/EAN/DL | 9788403596306 |